Mikrobryggeri
Tilføj vores ekspertise og professionelt brygningsudstyr til din energi for craft-brygning. Alfa Laval kan hjælpe dig på din unikke craft-brygningsrejse og overvinde udfordringer. Det kan være behovet for kvalitetskonsistens, voksende produktionsmål, eller om du, rent faktisk, kunne gøre noget bedre? Slutteligt, at få nyt udstyr installeret korrekt i første forsøg. Vi har det rigtige håndværksbryggeudstyr samt erfaringen, viden og fælles passion til at hjælpe dig.
Fantastiske øl, der skiller sig ud
- Løsninger til alle mikrobryggere, fra dem, der kender deres håndværk
- Dokumenteret historik for bedre udbytte og reduceret vand- og energiforbrug
- Fleksibilitet, der gør det muligt for dig hurtigt at komme i gang med nye tendenser inden for craft-brygning
- Et globalt servicenetværk af craft-brygningsspecialister, som kan hjælpe dig med brygningsudstyr, -systemer og -ekspertise.
Craft-brygningsprocessen
Eliminer udfordringerne i brygningsprocessen med vores brygningsudstyr
Optimering af driften er en konstant faktor på bryggerier, for alt fra bryggekarrene til emballagen. Inkrementelle forbedringer af urtudbyttet, øltab eller vandforbrug kan udgøre betydelige besparelser på lang sigt. Oplev, hvordan vores ekspertise, løsninger og de enkelte komponenter i processen er med til at forebygge og håndtere problemer med brygningen.
Bryghus
Genindvind urten, reducer affaldsmængden, spar energi og styrk bryggeriets effektivitet og hygiejne.
Cold-block
Genindvind øl, forkort øllets gærings- og lagringstid, opnå bedre gærstyring, prøvetagning og mere i koldblokken.
Filtrering og behandling
Undgå fordærvelse, øg ølkvaliteten og varier dine produkter.
Forberedelse af linjer og rengøring
Optimer rengøring og forberedelse af linjer.
Mikrobrygning
Håndværket med at fremstille øl blander komplekse processer med kreativ kunstfærdighed. At overvinde kløften mellem brygningsteori og praktisk mikrobrygning kræver erfaring med at spotte tegn på problemer og knowhow til at reagere på dem. Her kan kombineret ekspertise give fordele der strækker sig fra bryghus til emballage. Problemer kan kontrolleres og undgås, givet det rigtige brygningsudstyr og den rigtige anvendelse. Se vores proceskendskab og craft-brygningsløsninger.
Glade bryggere
Ifølge Art Oestrike, præsident hos Jackie O's, er "øl lagret på tønder en tvivlsom forretning." Du tager denne store, smukke imperial stout eller barley wine og hælder den i en frisktømt bourbontønde og lader den stå i vores lagerhal. Halvandet år efter klargøring begynder de at blive sure i smagen. De smager ikke godt."
Se videoen for at høre, hvordan Flexitherm Mini 'vendte fadlagringsprogrammet på hovedet'.
Når kvaliteten kommer først
Oplev veldesignede løsninger til håndværksbryggere.
Fremhævede teknologier
