Alfa Laval - Carboset

Carboset

Alfa Laval Carboset™ og Carboset™ Mini er ølkarboneringssystemer, som egner sig fremragende til karbonering af øl og andre drikkevarer, herunder sodavand, idet de er præcise, foregår automatisk og kræver meget lidt vedligeholdelse. Vores karboneringsmaskine tilsætter det præcise ønskede niveau af kuldioxid og den krævede mængde kvælstof, så dine processer bliver omsat til den perfekte øl.

Carboset 640x360

En effektiv, automatisk og robust karboneringsmaskine

  • Eliminerer risikoen for dannelse af bobler
  • Fremragende blandingsnøjagtighed
  • Effektiv opløsning af kuldioxid
  • Alsidig og justerbar efter forskellige proceskrav
  • Automatisk styring og lav vedligeholdelse

Alfa Laval Carboset™ er et karboneringssystem, der er kompakt, komplet og formonteret på en ramme. I overensstemmelse med fødevareindustriens bestemmelser er alle komponenter i karboneringsmaskinen, som kommer i kontakt med procesvæsker, fremstillet af rustfrit stål med varmebestandige forseglinger. Den er designet til rengøring på stedet – du kan rense både kuldioxid og produktlinje uden at fjerne dele fra rørene. Vælg mellem standard- og minimoduler.

.
CARBOSET beer carbonation wireframe

Dimensioner*

  • (LxBxH): 1,5 m x 1,0 m x 2,3 m
  • CO2 ved udløb: Op til 7 g/l (slutprodukt)

*De præcise dimensioner varierer afhængigt af kapacitetsområdet.

Carboset™

Carboset™ er drikkevaresystemer og udstyr, der udvikles i samarbejde med bryggeriindustrien. Ølkarboneringsmodulet er gennemtestet, robust og kompakt og leverer en pålidelig, effektiv og hygiejnisk løsning til forbedring af kvaliteten af ​​øl og andre drikkevarer.

.

Carboset™ Mini

Designet med mikrobryggerer i tankerne, dette specialmodul hjælper dig med at opnå det rette niveau af kuldioxid i dit øl og løser problemet med lav eller uensartet kuldioxidkoncentration. Du kan gemme flere procedurer i Carboset™ Mini med særlige indstillinger for de forskellige øltyper og påfyldningslinjer.

CARBOSET Mini beer carbonation wireframe

Dimensioner*:

  • (LxBxH): 1.600 x 500 x 2.000 mm
  • CO2 ved udløb: 4-6 g/l
.

Sådan fungerer karboneringssystemet

Det er svært at opnå en ønsket og ensartet koncentration af kuldioxid i dit øl. Med vores karboneringssystem injiceres CO2 direkte i øllet via en specialdesignet statisk mixer, som sikrer, at gassen bliver effektivt opløst. Du indstiller det krævede karboneringsniveau på kontrolpanelet, og flowmåleren, CO2-måleren og en kontrolventil sikrer, at den nøjagtige mængde gas bliver doseret.

Modulet indeholder en opbevaringsbeholder kombineret med en tilbagetryksventil, så al gas bliver helt opløst, når øllet forlader modulet.

Et typisk formål er karbonering til præcis 6,0 g/l CO2 af den indgående ølblanding ved en temperatur på 2°C og et tryk på 4 bar (g).

CARBOSET beer carbonation process chart
.

Hvordan kan vi hjælpe dig?

Disse oplysninger gemmes og behandles i overensstemmelse med vores privatlivspolitik.