Alfa Laval - Alhop

Alhop

Alfa Laval Alhop Dry Hopping System er en selvstændig enhed til mellemstore bryggerier, der udvider og optimerer processen for tilsætning af tør/kold humle, som bliver mere og mere populær i takt med den voksende interesse for IPA-øltyper.

Alhop left

Øget udbytte og større smagsstabilitet samt reduceret forbrug af humle

  • Hurtigere og mere effektiv udvinding på grund af dynamisk omrøring
  • Høj produktionsrate uden risiko for tilstopning i kraft af tværstrømningsprocessen
  • Enkelt og automatisk system
  • Minimal tilførsel af faste humlestoffer i tanken
  • Reducerede produkttab

Alfa Laval Alhop Dry Hopping System er en selvstændig enhed til mellemstore bryggerier, der udvider og optimerer processen for tilsætning af tør/kold humle, som bliver mere og mere populær i takt med den voksende interesse for IPA-øltyper.

.

Sådan fungerer det

Efter deres tilsætning i Alhop opløses humlepillerne i øllet og homogeniseres konstant i tværstrømmens recirkulationssløjfe. Mens Alhop hele tiden fyldes med øl, vil øllet tilsat humle konstant strømme ud gennem den specialdesignede sigte.

Når udvindingsprocessen er forbi, vil det øl, der befinder sig i systemet, blive genindvundet gennem koncentrations- og diafiltreringsprocessen. Ved genindvinding af alfa-syrer vaskes humlebundfaldet yderligere med afluftet vand (DAW), så resultatet bliver en pumpbar humleopløsning i DAW.

Brochure

Du kan læse mere om effektiviteten, anvendeligheden og de tekniske detaljer om Alfa Laval Alhop ved at downloade produktbrochuren.

hops 640x360
. .

Hvordan kan vi hjælpe dig?

Vi tilbyder ikke universalløsninger, så inden vi kommer med anbefalinger, ønsker vi at høre din side af historien og tale med dig personligt om dine mål, ambitioner og krav med hensyn til din specifikke humletilsætning og dit bryggeri generelt.

Disse oplysninger gemmes og behandles i overensstemmelse med vores privatlivspolitik.

Join our webinars

Our brewery experts look forward to sharing with you our knowledge and passion.

Alfa Laval Brewery Industry_key_visual_cut
.
commercial brewing tank farm 1920x480
commercial brewing tank farm 640x360

Kommerciel brygning

Få dine mærker til at skille sig ud

Brygningsteknologier, der øger udbyttet, bruger mindre energi og vand, reducerer affaldsmængden og producerer øl, der skiller sig ud

Craft brewers 1920x480
Solutions for Craft brewers 640x360

Ølbrygning som håndværk

Del din passion

Kombiner vores ekspertise med din passion for bryggerhåndværket. Find de potentielle udfordringer i bryggerhåndværket,