Bryggerirengøring, opvarmning og afkøling - udfordringer og løsninger

Hjælpeprogrammer

Alfa Laval Tank Top-systemer, der er udstyret med tankrengøringsmaskiner, strømliner hver eneste fase i processen, fra gærtilsætning og fermentering til klaret øl.

Når du kombinerer med Alfa Laval Cleaning-In-Place-systemer, kan du optimere rengøringssekvenser, hvilket reducerer den samlede energi og kemiske brug ved rengøringen af ​​dit brygningsudstyr.

• Upålidelig rengøring
• højt energiforbrug
• desinfektion af kar, udstyr og rør

• Alfa Laval Cleaning-In-Place-systemer (CIP)

• Modulopbygget, fuldt justerbar og automatisk CIP-station, der kan tilpasses opbygningen og processerne i enhver kundes bryggeri
• Det bedste udgangspunkt for at sikre korrekt rengøring af udstyr og kar

• Risiko for frysning
• Højt energiforbrug
• under overførsel fra fermentering til opbevaring
• under afkøling af umoden øl
• under afkøling af færdigt øl før filtrering eller overførsel til stabiliseringstanke

• Alfa Laval Ølkøler

• Afkøling baseret på energieffektiv pladevarmeveksler
• Minimerer risiko for frysning

• Højt energiforbrug ved produktion af damp og varmt vand

• Alfa Laval Aalborg 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Mini 3-Pass
• Alfa Laval Aalborg Micro

• Damp eller varmt vand af høj kvalitet baseret på de mest omkostningseffektive kedler på markedet