Spørg vores eksperter i ølseperation

Vores eksperter forstår de unikke behov og udfordringer, som bryggeribarer og mikrobryggerier møder

Alt om ølseparation

Uanset om du har shoppet rundt efter en centrifuge gennem længere tid eller lige er begyndt at overveje at investere i en, giver vores eksperter dig svarene på de vigtigste spørgsmål om ølseparation.

Beer

Spørg vores eksperter i ølseperation

Vores eksperter har mange års erfaring med at samarbejde med håndværksbryggere overalt på kloden. De forstår de unikke behov
og udfordringer, som bryggeribarer og mikrobryggerier møder. De deler ikke kun din passion for at fremstille ​– og drikke – godt øl.

Hvorfor skal et lille håndværksbryggeri overveje at investere i separationsteknologi?

Uanset størrelsen på dit bryggeri kan separation give en række nye muligheder. Installation af en centrifuge er en langsigtet investering både i øllets kvalitet og din virksomheds bundlinje. Og med den moderne teknologi kan selv de mindste brewpubs og mikrobryggerier opnå de samme fordele som større bryggerier.

Hvordan kan en centrifuge forbedre smagen og aromaen af vores øl?

At fremstille godt øl handler grundlæggende om at bruge gode ingredienser. Desværre vil mange filtrerings- og klaringsalternativer fjerne de flygtige aroma- og smagsstoffer, som du ønsker at bevare i dit øl. Centrifuger er den smarteste metode til at fjerne de partikler, du vil fjerne fra øllet, mens værdi af dine unikke ingredienser bliver bevaret.

Hvorfor skal vi bruge en centrifuge, hvis vi brygger uklare øltyper eller stouts?

Mange bryggerier, der fremstiller uklare eller mørkere øltyper, antager ikke, at de vil opnå mærkbare fordele ved at installere en centrifuge i deres produktion. Men separationsteknologi har meget at tilbyde ved brygning af uklare øltyper, stouts m.m. Med denne milde og effektive metode til at fjerne de faste stoffer kan du sikre ensartet øl af høj kvalitet sammen med et øget udbytte.

Hvordan kan en separator hjælpe os med at øge vores produktion?

Investering i en separator er den smarteste måde at få mere ud af gæringsperioden uden at købe ekstra tanke. Du kan øge udbyttet markant, bevare mere af det øl, du allerede brygger, samt øge din kapacitet i kraft af hurtigere tankomsætning. I sidste ende betyder det flere liter øl hos kunderne – og større indtægt for dig.

Vil tilføjelsen af en centrifuge til vores produktion øge risikoen for optagelse af opløst ilt?

Minimeret optagelse af opløst ilt er vigtig både for at bevaring af smagen fra dine ingredienser og sikring af den bedte mulige holdbarhed. Kun Alfa Laval-separatorer til håndværks- og mikrobryggerier har den aksiale hermetiske tætning, som minimerer risikoen for iltopsamling uden at kræve kostbar CO₂ eller afluftet vand for at fungere.

Hvad kan vi forvente med hensyn til økonomiske fordele ved en separator?

Installation af en centrifuge i dit bryggeri er en investering, der sikrer langsigtet rentabilitet. Når det handler om at øge dit udbytte og producere det kvalitetsøl, som dine kunder vil elske, sikrer fordelene ved din separator et hurtigt afkast af din investering, som vil gentage sig år efter år.

Hvordan kan vi sikre, at vi vælger den rette centrifugemodel til vores bryggeri?

Med alt fra Brew 20 til de mindste håndværksbryggere til vores større, fuldt hermetiske modeller tilbyder Alfa Laval en bred vifte af separatorer, som er konstrueret til at opfylde behovene hos håndværksbryggere i alle størrelser. Vores brancheeksperter arbejder sammen med dig for at sikre, at du får den model, der passer perfekt i dag, og de støtter dig fremover, i takt med at dit bryggeri udvikler sig.

Hvordan kan I hjælpe os med installationen og langsigtet support?

Alfa Laval har et globalt servicenetværk af uddannede teknikere med unik erfaring og ekspertise inder for bryggeribranchen. Vi arbejder tæt sammen med dig helt fra installationsfasen og idriftsættelsen og gennem hele produktets levetid. Uanset hvornår og hvor du får brug for os, kan vi levere service, reservedele og support, som sikrer, at du altid får mest muligt ud af din centrifuge.

Få mest muligt ud af din passion

Kvalitetsøl kræver kvalitetsværktøjer. Hvis du vil udforske mulighederne for øget udbytte samtidig med forbedret smag, aroma og skumholdbarhed, skal du kontakte os for at se, hvordan vi kan støtte dit bryggeri med en Alfa Laval Brew-centrifuge. Klik nedenfor for at få et tilbud.