Øl- og ciderproduktion
Uanset om du brygger for de største mærker eller fremstiller den nyeste øl på et håndværksbryggeri, kan Alfa Laval hjælpe dig med at skille dig ud og ekspandere. Det handler om differentiering, at komme i kontakt med forbrugere og imødekomme deres behov for konstant at prøve noget nyt, at tage nye råmaterialer og metoder i brug, samtidig med at man holder øje med kvalitet, omkostninger og sikkerhed.
Fordele ved vores professionelle bryggeriudstyr
- Forbedret kontrol og fleksibilitet til at brygge et bredere udvalg af øl
- Udbytte stiger med op til 10%
- Vandforbrug i brygningsprocesser reduceret med 80%
- Reduceret energi og affald - mellem 50% og 80%
- I overensstemmelse med globale hygiejne- og lovgivningsstandarder
Burst-teknologi til mere effektiv rensning af tanke
Den nye innovative Alfa Laval TJ40G burst-dyse er særligt velegnet til bryggeriapplikationer eller hygiejneapplikationer, der anvender kemisk blødgøring til fjernelse af jord.
Bedre brygning – dokumenterede fordele
Alfa Laval arbejder intenst på at give dig mulighed for at reducere dine driftsomkostninger sammen med belastningen af miljøet.
Ikke-alkoholisk brygning – nye teknologier og store muligheder
All-in-one afalkoholiseringsmodul gør det nemt at tilføje alkoholfri brygning til et eksisterende produktionsanlæg.
Revolutionerende teknikker for humletilsætning omtalt i tidskriftet for BAA
Alfa Lavals eksternt drevne roterende dysemixer præsenteres i Master Brewers Association of Americas tekniske kvartalsudgave.
Udfordring for bryggeris udbytte: Optimer udnyttelsen af humlen, rengøringen og genindvinding af urten
Nye løsninger, der optimerer humletilsætningen
Hvorfor nøjes med mindre?
Øg produktiviteten og reducer tabene med kompakte, brugsklare BREW-separationsmoduler.
Lad ikke en dråbe gå til spilde – Udnyt din gær bedst muligt
Genindvind øl fra overskudsgær med BRUX-separatormodulet.
Fremstilling af mere – forbrug af mindre
Vi hjælper dig med at producere mere øl – nogle gange af endnu bedre kvalitet – samtidig med at du reducerer dit miljømæssige fodaftryk.
Fordelen ved Iso-Mix for bryggerier
Det unikke Alfa Laval Iso-Mix-system, der er baseret på den revolutionerende og patenterede roterende jetmixerteknologi, er en ideel løsning til bryggerier, der søger en let og omkostningseffektiv måde at udvide kapaciteten på, reducere procestiden og forbedre konsistensen.