Hygiejnisk WideGap

Øg din proceshygiejne og energieffektivitet med vores hygiejniske WideGap pladevarmeveksler, en del af Alfa Laval Hygienic linje. Denne innovative teknologi, der er udviklet specielt til væsker, der indeholder fibre og partikler, muliggør imponerende energibesparelser og varmegenvinding og overgår begrænsningerne for traditionelle skal- og rørvarmevekslere. Den hygiejniske WideGap er designet til fødevareforarbejdning og er perfekt til en bred vifte af produkter, lige fra frugtkødsfyldte juicer og puréer til knuste tomater, dressinger og endda plantebaserede drikkevarer.

Varmegenvinding 

Varmegenvinding er afgørende for at forbedre energieffektiviteten og reducere omkostningerne. Det innovative plademønster på WideGap pladevarmeveksleren muliggør en høj grad af varmegenvinding, selv med væsker med et højt fiberindhold. Ved at køre produkt til produkt gennem pladevarmeveksleren optimeres varmeoverførslen mellem væsker, hvilket resulterer i effektiv varmegenvinding. Denne proces opnår en tæt temperaturtilgang, hvilket forbedrer varmeoverførselseffektiviteten. Ved at opfange og udnytte varme fra den udgående væske til at forvarme den indkommende væske, kan der opnås betydelige energibesparelser. 

Vores kunder

Service

Mere oppetid for hygiejniske pladevarmevekslere til mad og drikke  

Øg produktiviteten og udbyttet på dine forarbejdningslinjer med Alfa Lavals tjenester til dine hygiejniske pladevarmevekslere. Maksimer dit investeringsafkast ved at holde dem i god driftstilstand. Korrekt vedligeholdelse forlænger udstyrets levetid og giver dig ro i sindet. 

Få nem adgang til reservedele, servicesæt, rutinemæssig eller forebyggende vedligeholdelse og fejlfindingssupport, uanset hvor du er. Eller drag fordel af avancerede tjenester som pladerenovering, integritetstest eller visuel tilstandsvurdering. Endnu bedre, brug en mere proaktiv tilgang til sikkerhed og oppetid med en serviceaftale. Få flere oplysninger.  

Sådan fungerer det

Den alsidige hygiejniske WideGap-pladevarmeveksler til væsker med store fibre og partikler kan designes til forskellige anvendelser. Enheden kan konfigureres med asymmetriske kanaler, der giver mulighed for, at væsker, der transporterer partikler af en betydelig størrelse, kan strømme jævnt gennem den brede kanal. Ved at omarrangere pladerne til en symmetrisk kanal muliggøres varmegenvinding og betydelige energibesparelser. Og det geniale portdesign sikrer desuden, at fibre ubesværet navigerer igennem kanalerne uden risiko for tilstopning, hvilket muliggør uafbrudte produktionsprocesser.

Mærkede funktioner

Den strømlinede SmoothPort™ forhindrer ophobning og maksimerer rengøringsvenligheden og drænbarheden. 

OpenChannel™ giver længere driftstid for væsker med partikler og fibre. 

Teknologikonvertering: WideGap-pladevarmevekslere vs rørvarmevekslere

Når man overvejer varmevekslere til fødevareforarbejdning, tilbyder WideGap pladevarmevekslerne en alsidig og omkostningseffektiv løsning sammenlignet med det traditionelle skal- og rørdesign. 

• WideGap pladevarmevekslere har et mindre fodaftryk, hvilket sparer værdifuld gulvplads. Det betyder også, at transport- og installationsomkostningerne er lavere.    
• Designet er alsidigt, hvilket gør det muligt at justere kapaciteten blot ved at tilføje eller fjerne plader, alt sammen inden for den eksisterende ramme. 

• Vedligeholdelse er lettere, da alle varmeoverførselsflader er let tilgængelige for inspektion eller mekanisk rengøring. 

• Et specialdesignet plademønster sikrer en høj grad af turbulens over hele pladen, hvilket ikke kun reducerer tilsmudsning, men også gør rengøringen meget effektiv.

Hygienic-serie

Denne serie af premium pladevarmevekslere optimerer proceshygiejne og energieffektivitet. De er specifikt udviklet til hygiejniske anvendelser, og hæver dermed standarden for hygiejne generelt, samtidig med at de reducerer kulstofaftrykket for producenter af fødevarer, drikkevarer, farmaceutiske produkter m.v., der kræver enestående ydeevne og total effektivitet.

Lær mere