Revos concentration system

Alfa Laval Revos™ concentration system uses high-pressure, low-temperature reverse-osmosis technology to remove water from beer, wine and cider after fermentation to produce a quality concentrate with up to 22% alcohol by volume (ABV). When rehydrated it has the same taste, aroma, minerals and alcohol content as the original product.

啤酒浓缩设备

Compact, economical and energy-efficient beer and beverage concentration system

  • Up to 80% lower transport costs due to reduced concentrate shipping volumes for rehydration at bulk packaging facilities or at points of sale
  • Save valuable floor space at the point of sale, such as bars and restaurants, by rehydrating concentrate only at the time of serving
  • Preserve the flavour, aroma, minerals and alcohol content of the original beer or beverage due to low-temperature, patented two-pass processing
  • Highly versatile system for beer and beverage concentration

Increase beer and beverage stability while reducing distribution and shipping costs with the Alfa Laval Revos concentration system.

The Revos concentration module is a two-pass high-pressure, low temperature reverse osmosis system, capable of concentrating alcoholic beverages, including beer, wine and cider. The product is chilled, and, in the first pass, pumped across proprietary spiral-wound membranes. At high pressure, water permeates through the membranes, concentrating the product while retaining up 22% alcohol by volume.  Proteins, sugars, aromas and minerals are retained in the beer and beverage concentrate due to the tight pore structure of the membranes. The second pass allows for the recovery and retention of alcohol and aromas that escaped during the first pass of concentration.

.

Nøgleprodukter

Pilottest og udlejning af øl- og drikkevare-koncentreringssystemer

 

Afprøv Alfa Laval Revos koncentrationssystem. Send otte fad af din øl eller anden drikkevare til et af Alfa Lavals to teststeder (enten i USA eller Danmark), og deltag i en test og præstationsvurdering på stedet.

Du kan også leje og teste en enhed på kommerciel skala for at vurdere koncentratgennemstrømning og produktkvalitet på dit forretningssted.

 

.

Service

Service til fødevaresystemer

Alfa Lavals service til fødevaresystemer hjælper med at øge ydeevnen for dine fødevaresystemer ved at maksimere dine processers ydeevne. Dette giver dig mulighed for:

  • Løbende at forbedre din drift for at kunne opnå konkurrencefordele
  • Fokusere på oppetid, optimering og tilgængelighed
  • At maksimere investeringsafkastet gennem hele dine fødevaresystemers livscyklus

Lær mere om vores servicetilbud

service men with ipad

.

Anvendelsesformål

Spørgsmål og svar om Revos-koncentrationssystem

Find svar på de oftest stillede spørgsmål om Revos-ølkoncentrationssystemet her.

cerveza industria ALfa Laval

Bekæmpelse af kulstofemissioner - Lær mere fra vores white paper

Hvordan kan bryggerier og drikkevarefabrikker reducere deres CO2-aftryk, og samtidig gøre driften mere effektiv? Reduktion af direkte og indirekte emissioner spiller en vigtig rolle – fra indkøb af råvarer, elektricitet og fremstilling til emballage, materialer og distribution. Dette white paper har fokus på omvendt osmose (RO) membranfiltrering af øl- og drikkevarekoncentration, som er en omkostningseffektiv måde for producenter at reducere CO2-aftrykket i deres forsyningskæder.

Truck on the road

Du er måske også interesseret i...