Alfa Laval Optiwia™ : Réduire la consommation d'eau d'utilité des centrifugeuses alimentaires

Alfa Laval Optiwia révolutionne les secteurs des boissons en optimisant l'utilisation de l'eau de process. Cette solution innovante a été développée pour répondre à la volonté de nos clients de réduire l'impact environnemental de leurs activités. Elle peut être facilement installée sur tout type de séparateurs, et permet d'économiser jusqu'à 70 % d'eau.

Optiwia recycle l'eau de refroidissement du système de séparation dans un réservoir de collecte prêt à être réutilisé.

Cette solution robuste s'adapte aux variations de pression de l'eau afin de garantir le bon fonctionnement de la centrifugeuse et une disponibilité constante. Elle est unique en son genre, car elle ne nécessite aucun agent réfrigérant ni refroidisseur air-liquide énergivore.

Les coûts importants dans les industries brassicole et des boissons, grandes consommatrices d'eau, se répartissent en 2 catégories : la première est liée au prélèvement du volume d'eau nécessaire au processus, et la seconde concerne l'évacuation des eaux usées.

Optiwia réduit considérablement la quantité d'eau dans les deux cas.

Des économies d'eau d'environ 70 % sont déjà constatées chez les clients qui utilisent le produit, ce qui, pour un producteur de boissons, équivaut à une économie de 458 000 litres / an.

Filippa Kinderdal, responsable produit et portefeuille, séparateurs à grande vitesse, Alfa Laval, déclare :

Les producteurs de boissons et de bière sont depuis longtemps à la pointe des efforts visant à préserver et à réutiliser l'eau. Avec l'intensification des effets du changement climatique et la pression croissante sur les ressources en eau, la nécessité d'optimiser la gestion de l'eau est une préoccupation majeure pour tous les clients de ce secteur. Optiwia offre un moyen très simple et intelligent de réutiliser l'eau non contaminée tout en garantissant un fonctionnement robuste de la centrifugeuse.

Optimwia convient aussi bien aux séparateurs pour le traitement des produits laitiers, aux centrifgeuses pour l'industrie brassicole, des jus de fruits,... 

Une installation aisée plug-and-play 

La rapidité et la simplicité avec lesquelles cette technologie peut être installée sur un équipement existant constituent un avantage pour les installations existantes, où le temps et l'espace sont précieux.

L'installation de la mise à niveau Optiwia peut être facilement effectuée sur le site du client par le personnel d'exploitation ou par les ingénieurs de service Alfa Laval. Optiwia se connecte aux raccordements d'eau existants et fonctionne comme une unité plug-and-play.

Alors que l'importance d'une utilisation efficace de l'eau dans les opérations industrielles fait l'objet d'une attention croissante à l'échelle mondiale, les clients recherchent de nouvelles technologies qui leur donneront un avantage concurrentiel et favoriseront le développement durable. Qu'il s'agisse d'un brasseur artisanal en France ou d'un producteur de café en Espagne, les clients se montrent très satisfaits des avantages offerts par l'installation de l'Optiwia d'Alfa Laval.